12 stycznia 2023
Gluten a cukrzyca – najnowsze odkrycia pomiędzy spożyciem glutenu oraz dietą bezglutenową a ryzykiem wystąpienia cukrzycy typu 1
Badania przeprowadzone na myszach wykazały, że dieta bezglutenowa obniża ryzyko wystąpienia cukrzycy typu pierwszego. Czy zatem gluten naprawdę jest taki zły? Okazuje się, że nie do końca. Powiązanie między cukrzycą a mikrobiotą jelit Z badań wynika, że katalizatorem cukrzycy w ludzkim organizmie są bakterie zasiedlające układ pokarmowy (głównie jelito grube). Bakterie wpływają na układ immunologiczny, […]
